营养摄取不足，导致我们白发现象严重是很常见的一件事情。事实上，日常饮食在养发护发中起着非常重要的作用。饮食不仅是提供者的日常能量供应，而且对我们的正常功能有很大影响。

　　决定头发颜色的因素是头发中与毛状根乳头色素细胞的发育和生长相关的色素颗粒的量。  头发从黑色变成白色，通常毛发色素细胞的功能下降。当下降变得完全不能产生颜料颗粒时，头发变成完全白色  正常人35岁时，毛发色素细胞开始下降。  但是，如果对头发的保护做得不好，做得不到位，那么，黑发可能就会提前变成白发。

　　古人说，“头发就是血”，意思是头发生长和脱落，滋润和枯萎主要取决于肾精和气的衰老和肝血的滋养。  不要少吃或少吃米饭等主食，不可避免地会伤害脾胃，还会伤害肝肾  肝脏的气血充盈对年轻人的养发调理非常有益，所以头发长得快而有光泽，而到了老年，精血虚弱，头发白而枯萎，这是脾胃营养不足直接造成的。

　　五种谷物富含淀粉、糖、蛋白质、各种维生素和一些微量元素(如铜)，肉类富含肉类蛋白质，这些都是保持黑色和光泽的必要营养素头发  如果中老年人得不到足够的主食和肉类，他们往往会变得头发灰白。

　　事实上，中老年人可以经常吃紫米、黑豆、红豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，还可以多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、黑肉鱼、海参等肉类。  此外，中老年人经常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫卷心菜、蘑菇、黑木耳等。  简而言之，所有深色食物都含有色素，这有利于头发色泽的保持。

　　总之，日常饮食在我们的养发护发中起着不可磨灭的作用。为了美好的生活，每天注意健康的饮食。祝福您有一头靓丽的黑发。

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